Estas rebanadas de pan tostado son deliciosas y las puedes preparar con facilidad usando jamón serrano o prosciutto, trozos de espárragos cocinados hasta que estén suaves (aunque ligeramente firmes) y queso suizo o mozzarella cortado al estilo julienne.

El toque especial se lo das poco antes de servirlas poniéndolas un rato al horno, para que se derrita ligeramente el queso y se doren las rebanadas de pan francés.

Estos bocadillos calientes los puedes servir antes de una cena de pasta con una ensalada verde, acompañados de vino blanco helado.