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Mayonesa rápida

AUTOR: Mari-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2012-05-14
Mayonesa rápida

Cámbiale el sabor a la mayonesa siguiendo estos sencillos pasos

Ahora que se come tanto pescado, puedes acompañarlo con mayonesa de tarro a la que le agregas diferentes sabores.

A 2 tazas de mayonesa añádeles: 2 cucharadas de cebollas cortadas en cuadritos, 2 cucharadas de perejil cortado finamente, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de páprika (pimentón) y ¼ taza (2 onzas) de una rica mostaza picante. Unelo todo bien y viértela sobre el pescado (o sírvela como salsa para crudités) adornada con cebollinos cortados muy finos.

¿Otra opción? Unir mayonesa y polvo de curry o mezclarla con ketchup y mostaza para crear una riquísima salsa rosada en solo segundos.

 

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