Es una gran idea tener siempre a la mano un frasco de caviar. Es un símbolo de celebración y no nos referimos solo a los más caros y exquisitos, sino a los más baratos, pero también sabrosos, que venden en los supermercados.

Son especialmente convenientes para agregarlos a diferentes platos, como a las papas asadas. Puedes hacer un elegante dip de caviar rojo, mezclándolo con crema agria o yogur. Si rellenas una tortilla con caviar, obtendrás un plato muy especial en pocos minutos.

Por supuesto, el caviar más exquisito se sirve con su cuchara de madreperla, para disfrutarlo solo o, si acaso, con una tostada muy fina de pan. Y si no eres "purista", puedes acompañarlo de huevos duros cortados finos, cebollas en trozos pequeños y un poco de limón, y hasta con tortillas crujientes.