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La maravillosa mostaza

AUTOR: Mari-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2013-01-21
La maravillosa mostaza

Dale un toque delicioso a casi cualquier platillo

No solo tenemos que pensar en Fauchon cuando se trata de mostazas gourmet, pues cada día en el mercado hay más variedad, incluyendo la marca Fallot, con un sabor y un aroma exquisitos, con tarragón, de grano entero...

También están las de Maille (cuya tiendecita parisina es una joya visitada por los amantes de la buena cocina) y todas las que vienen de la ciudad de Dijon, donde comer es un verdadero placer.

Recuerda que un toque de mostaza puede darle "vida" a una salsa, un aliño de ensalada, un bocadillo o cualquier plato de carne de res, aves o pescados.

Y si la mezclas con un poco de salsa de tomate y de mayonesa, crearás una salsa maravillosa para las papas fritas o para agregar a una ensalada o a un sándwich.

 

 

 

 

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