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Glaseado de vinagre balsámico

AUTOR: Mari-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2013-02-14
Glaseado de vinagre balsámico

Ideal para agregarlo a muchos platillos y frutas

Este glaseado de vinagre balsámico es delicioso y puedes agregarlo a muchos platos, como una pechuga de pollo a la parrilla o ensaladas, y verterlo incluso sobre rebanadas de frutas.

Para obtenerlo, calienta ½ taza (4 onzas) de vinagre balsámico hasta que se reduzca a la mitad y se convierta en un sirope, pero no lo hiervas demasiado para evitar que se queme.

Lo serví recientemente sobre trozos de melón envueltos con rebanadas de prosciutto y fue todo un éxito.

 

 

 

 

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