SÍGUENOS Y DESCÁRGANOS EN:
estilo-vida

El exquisito Magret de pato

AUTOR: Mari-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2013-03-15
El exquisito Magret de pato

El tipo de grasa y los ingredientes determinan su calidad y su sabor

Es un pato entero que ha sido preparado en los mercados con una espesa capa de grasa entre la piel del pato y su carne, lo que ayuda al asarlo, porque no necesita añadírsele nada más.

El tipo de grasa y los ingredientes con que se prepara determina muchas veces su calidad y su sabor. Puede asarse completo o en trozos, y se sirve acompañado de distintas salsas, incluyendo algunas con miel, con vinos dulces o con pimienta.

Para que su piel quede crujiente, al asarlo úntale miel derretida 10 minutos antes de que termine de hornearse. ¡Es una delicia!

 

 

COMENTA ESTA NOTA
No necesitas estar registrado ni iniciar sesión en Facebook
boton banner
boton
FOTOGALERÍAS
VIDEOS
pleca