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El Lobster Roll

AUTOR: Mari-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2013-08-22
El Lobster Roll

Conoce este plato tan típico de la región del noreste de Estados Unidos e inspírate para incluir algunas ideas a tu menú

El clásico Lobster Roll que sirven en Maine es un sándwich de ensalada de langosta en un panecillo tostado de los que se usan para hot dogs.

La ensalada está hecha con trozos grandes de langosta hervida o cocida al vapor, que unes muy ligeramente con un poco de mayonesa. El pan tostado y caliente junto a la ensalada fría crean una combinación divina.

El Lobster Roll es un plato tan típico de la región del noreste de Estados Unidos, que incluso hay libros de cocina dedicados a él. Por supuesto, una ensalada de langosta con un toque de caviar ¡es el summum gourmet!

 

 

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