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SALUD

Todo sobre el pan

AUTOR: Mar-Claudia Jiménez | FOTOGRAFÍA: Vanidades | FECHA: 2012-07-04
Todo sobre el pan
Para bajar de peso no tienes que eliminarlo, siempre y cuando lo comas con moderación

El pan engorda. Este es uno de los grandes mitos de las dietas. No es cierto si puedes controlar la cantidad que consumes.

Ver la cesta de pan sobre la mesa, en casa o en un restaurante, ¡antes de que llegue la comida para calmar nuestro apetito!, es la gran tentación. Consumir pan de trigo entero -que contiene fibra y carbohidratos buenos- no engorda si no comes más de cuatro rebanadas de 60 calorías al día.

El pan blanco tiene más calorías y menos beneficios nutritivos. También debes vigilar con qué comes el pan. Si lo usas para absorber salsas o untado con mucha mantequilla o mayonesa ingerirás más calorías que si lo consumes con una pequeña cantidad de aceite de oliva o un trocito de queso. Un croissant es delicioso, pero es un gran peligro porque contiene mucha mantequilla.

En resumen: puedes comer pan , preferiblemente integral, si lo haces con moderación y sin acompañantes grasosos.

 

 

 

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