En inglés se dice que "una manzana diaria mantiene al médico lejos de ti" y esto se debe a que es uno de los alimentos más sanos que existen, además de ser excelente como nutriente e ideal en las dietas para perder peso y aprender a comer correctamente.

Las manzanas son gran fuente de vitamina C y fibra, y la pectina que contiene puede ayudar a bajar el colesterol y es beneficiosa para el corazón, la circulación y el intestino.

Una manzana mediana tiene 75 calorías y una pequeña solo 55. Y si quieres comerla de forma exquisita, ásala en el horno, sin el corazón; déjale la piel y colócala en una bandeja con un fondo de agua a 190° C (375° F) entre 30 y 40 minutos (hasta que se suavice). ¡Agrégale antes un toque de canela y verás qué delicia! Añádela a ensaladas verdes, guisos de carne magra de cerdo o ensaladas de pollo sin grasa.