Ago. 10, 2009 

Estar a dieta no debe impedirnos comer en restaurantes -o en lugares de comida rápida- aunque es lógico que necesitas tener disciplina y decidir que vas a disfrutar tu momento sin fallar.

Regla de oro para la fase estricta del régimen

1. No mirar el menú y pedir una gran ensalada con el aliño al lado, y usar un poco de aceite de oliva y vinagre para darle sabor. Muchos restaurantes ofrecen aliños bajos en grasa y son deliciosos.

2. Como plato principal pide pescado o pollo a la parrilla, hecho sin grasa. El camarero comprenderá tu petición y podrás comer lo que debes sin sentirte presionada a consumir más calorías.

3. De postre come una fruta, como las fresas, las uvas o las peras, o una ensalada de frutas. ¡Y no mires la cesta del pan para evitar caer en la tentación! Si todos los comensales están de acuerdo, ni siquiera pidas que te la traigan.

Para una fase más "flexible"

1. Para comenzar pide unos espárragos sin mayonesa y con aceite de oliva; o unos tomates cortados en rebanadas, unas alcachofas a la vinagreta o una posible sopa de vegetales.

2. Después pide un filete de carne o de pollo a la parrilla, o unos mariscos sofritos en una pizca de aceite de oliva. 

Incluso exitosos programas de dietas como Weight Watchers nos dan excelentes tips para ordenar correctamente cuando vamos a restaurantes. Y los sitios de comida rápida como Subway, McDonald's, Wendy o Burger King ahora nos ofrecen nuevas opciones de ensaladas, platos de frutas y sándwiches de pollo a la parrilla o de pavo que resultan deliciosos.