Abr. 23, 2010

Para sentirte mejor este fin de semana y cada día, necesitas aderezar tu vida con las bondades de los minerales. Si integras estos aliados a tus menús de manera regular, comprobarás la diferencia.

Antiestrés. El magnesio es perfecto para equilibrar tu organismo, pues te ayuda a conciliar el sueño y a controlar el equilibrio emocional. 

Lo encuentras en las almendras, que además te aportan calcio. Las espinacas, el plátano y el aguacate también contienen este mineral que está presente en todas las células del cuerpo y que "juega un papel fundamental en la producción de energía", de acuerdo con Gudrun Dalla Via, experta en alimentación y terapias naturales.

 ¿Cómo darte cuenta si te falta magnesio? Cuando presentas insomnio o confusión mental.

¿Te sientes agotada? El mineral anticansancio por excelencia es el hierro, debido a que transporta el oxígeno en el cuerpo.

Lo encuentras en las espinacas, que también son fuente de vitamina C, E, calcio, magnesio y carotenos. 

Los higos, las moras, el poro, las acelgas y las aceitunas contienen hierro, "uno de los oligoelementos más importantes para la vida y parte integrante de diversas enzimas implicadas en la producción de energía".