Jalapeños empanizados rellenos de atún
Sorprende a papá con estos jalapeños empanizados rellenos de atún, una botana deliciosa que se volverá su favorita.
-
31/08/2021 04:31
Vas a sorprender a papá en su festejo con estos jalapeños empanizados rellenos de atún, una botana deliciosa que se volverá su favorita, ¡y que querrá repetir!
Por: Josselin Melara
Te puede interesar: 17 recetas con el delicioso picor del chile jalapeño
Receta de jalapeños empanizados rellenos de atún
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 12 chiles jalapeños
- 1 taza de harina
- 2 latas de atún troceado
- 1 zanahoria picada
- ½ cebolla picada
- 1 chile chipotle adobado picado
- 4 cdas. de perejil picado
- 1 taza de pan molido
- 2 huevos
- Aceite suficiente para freír
No te pierdas: Hummus de tres chiles
INSTRUCCIONES
- Asa los chiles a fuego directo, suda en una bolsa y pela con agua fría, ahueca los chiles.
- Mezcla el atún con la zanahoria, cebolla, chipotle y perejil, rellena los chiles y empaniza pasando primero por la harina, luego el huevo batido y por último en el pan molido.
- Fríe en aceite caliente hasta que doren.
Te interesa: Chiles rellenos de frijol y queso
Beneficios del jalapeño que tal vez no conocías
- Cuenta con un alto contenido de antioxidantes que retrasan los signos del envejecimiento.
- Estos mismos antioxidantes también protegen la salud del corazón.
- Además, su consumo fortalece el sistema inmune.
Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para el Día del Padre
Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com