Pimientos rellenos de queso

La botana más deliciosa para papá son estos pimientos rellenos de queso. Te damos el paso a paso para prepararlos ¡súper deliciosos!

Por mdaphnis

- 31/08/2021 04:30
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En el Día del padre no pueden faltar unas deliciosas botanas. Y para que consientas a papá como se merece, te traemos estos ricos pimientos rellenos de queso. Te damos el paso a paso para que los prepares.

Por: Josselin Melara

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Receta de pimientos rellenos de queso

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 1 barra de queso de cabra
  • 2 cdas. de menta picada
  • 1 barra de queso crema
  • 2 cdas. de albahaca picada
  • ½ cda. de sal de ajo
  • 2 cdas. de cilantro picado
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 4 tazas de pimientos miniatura

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INSTRUCCIONES

  1. Asa los pimientos a fuego directo, reserva algunos minutos en una bolsa para que suden.
  2. Corta las bases y retira la piel quemada.
  3. Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas, salpimienta.
  4. Coloca en una bolsa y corta la punta para poder rellenar los pimientos.
  5. Decora con perejil picado.

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