Pimientos rellenos de queso

En el Día del padre no pueden faltar unas deliciosas botanas. Y para que consientas a papá como se merece, te traemos estos ricos pimientos rellenos de queso. Te damos el paso a paso para que los prepares.

Por: Josselin Melara

Te puede interesar: 30 recetas de brochetas con las mejores combinaciones

Receta de pimientos rellenos de queso

• Tiempo de preparación: 25 minutos
• Porciones: 4

INGREDIENTES

• 1 barra de queso de cabra
• 2 cdas. de menta picada
• 1 barra de queso crema
• 2 cdas. de albahaca picada
• ½ cda. de sal de ajo
• 2 cdas. de cilantro picado
• 1 taza de crema para batir
• 2 cdas. de perejil picado
• 4 tazas de pimientos miniatura

No te pierdas: 6 papás famosos que hicieron hasta lo imposible por sus hijos en el cine

INSTRUCCIONES

1. Asa los pimientos a fuego directo, reserva algunos minutos en una bolsa para que suden.
2. Corta las bases y retira la piel quemada.
3. Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas, salpimienta.
4. Coloca en una bolsa y corta la punta para poder rellenar los pimientos.
5. Decora con perejil picado.

Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para el Día del Padre

Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com