Categorías: cocina

Pechuga de pollo para la dieta

Cocina unas ricas pechugas de pollo al horno, ¡perfectas para una dieta saludable! Si te gustó este platillo te invitamos a conocer más recetas de comida en Cocina Fácil.

Feb. 25, 2011

Una de mis recetas favoritas es esta: coloca en un molde de hornear de teflón 4 mitades de pechugas de pollo y échales un poco de sal, polvo de cebolla y de ajo, y unas 10 gotas de limón.

Coloca sobre cada pechuga 1 cucharadita de margarina y 1 cucharadita de aceite de oliva, y ponlas en la parte del broiler del horno a una temperatura de 200° C (400° F).

Cuando se doren bien por un lado, dales la vuelta y deja que se doren bien por el otro lado. En más o menos 25 o 30 minutos estarán listas. Comprueba que al pincharlas en la parte más gruesa de la masa el jugo salga claro y no rosado, lo que indicará que están cocinadas, pero no resecas.

Puedes asar en el mismo molde unas rodajas de cebolla.

¡Sirve las pechugas con vegetales o con una ensalada! Para más recetas de pollo visita Cocina Fácil.

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