Categorías: cocina

Chiles rellenos de frijol y queso

4 porciones
55 minutos de preparación
20 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

  • 12 chiles jalapeños (ajíes)
  • 1⁄2 taza de queso tipo manchego rallado
  • 1⁄2 taza de frijoles refritos (pueden ser alubias o judías)
  • 12 rebanadas de tocino (beicon o panceta)

PREPARACIÓN:

• Haz una incisión a lo largo de los chiles, quítales venas y semillas. Rellénalos con un poco de frijoles y queso, envuélvelos con las rebanadas de tocino y colócalos en una charola para horno.

• Hornea los chiles a 170 °C durante 20 minutos o hasta que el tocino y el queso hayan dorado.

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Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil
Por: Cocina Fácil / Foto: Archivo
Vanidades

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Vanidades
Tags: botanachiles rellenoscocinareceta

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