Categorías: cocina

Cocinar con queso

Sigue estos simples tips para que tus platillos queden perfectos

Si preparas un platillo con queso, debes saber que:

1. Cuando cocinamos con queso es aconsejable cortarlos en trozos pequeños, pues así se derriten y se mezclan con más facilidad. También puedes rallarlos antes de usarlos.

2. Cuando usamos queso como toque final de un plato o para decorarlo, debemos añadirlo y ponerlo en el horno poco tiempo, solamente para que se derrita o se dore, pero evitando que se queme, pues adquiere un sabor amargo.

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