Categorías: cocina

Hojas de laurel

Un consejo gourmet para aprovechar esta hoja especialmente aromática en la cocina

Las mejores hojas de laurel del mundo vienen de Turquía y añaden a las comidas –especialmente arroces, sopas y guisos– un sabor muy especial.

Eso sí, hay que tener cuidado, pues si las dejas mucho tiempo en la cocción, pueden darle al plato un sabor demasiado amargo e intenso. Usalas enteras y sácalas antes de servirlo.

Vanidades

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