Categorías: cocina

Los cocteles: la obsesión del mundo gourmet

Nos encantan y están de moda

Muchas cadenas de hoteles y grandes restaurantes están invadiendo el mundo gourmet con nuevos cocteles y maravillosos bares, algunos diseñados por famosos como Philippe Starck en el hotel Le Meurice de París, y los de la cadena Fairmont Hotels & Resorts, que ofrecen una carta amplia, nuevas y muy bellas copas y equipo de barware y la presencia de populares mixólogos que crean recetas artesanales exclusivas para el bar donde trabajan.

A decir de los conocedores, ?la cultura del coctel va más allá de saborearlos, debe hacerse en un lugar que eleve el momento de beberlos?.

Y los menús de cocteles, fascinantes y algunos muy simbólicos, son casi tan importantes como la usual carta de vinos.

Redacción Vanidades

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