Por ejemplo, si pones rebanadas a un sándwich le dará una textura y un sabor diferentes
Usa tu imaginación y siéntete libre al preparar platos nuevos. Un buen ejemplo es aprender a usar el aguacate (palta) más allá de la receta básica de un divino guacamole.
Puedes añadirlo a todo tipo de ensaladas, como uno de los ingredientes más versátiles, o combinarlo con maíz o con los pimientos del Padrón. También puedes servir unas rebanadas de aguacate maduro con rodajas de cebolla, sal y aceite de oliva.
Otra idea: una sopa fría siempre es una delicia. Prepara un rico gazpacho clásico con trozos de aguacate. Si a los sándwiches les pones rebanadas finas de aguacate, por su consistencia cremosa les añadirán una textura y un sabor diferentes.
Esto mismo lo puedes hacer con hamburguesas, sushis, mousses o patés (mezclado con otros vegetales, como los puerros y los tomates).
