Perfecta como guarnición o plato principal
4 porciones
30 minutos de preparación
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
? 2 tazas de col (repollo) rallada finamente
? 1 taza de corazón de lechuga rebanada finamente
? 1 ½ tazas de brócoli (brécol) crudo picado
? ½ taza de semillas de girasol tostadas
? ½ taza de manzana verde picada
? 4 cucharadas de aceite de oliva
? 2 cucharadas de miel
? 1 cucharada de mostaza
? 3 cucharadas de jugo de limón (lima)
? ½ cucharadita de chile de árbol (ají seco) en aceite
PREPARACIÓN:
? En un tazón pequeño mezcla la mostaza con la miel y el jugo de limón. Después, agrega el aceite de oliva y el chile de árbol, salpimienta.
? Mezcla el resto de los ingredientes en un tazón grande y agrega el aderezo. Salpimienta y sirve.
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