Seguramente se convertirá en una de tus recetas predilectas
Para 2 personas
TIEMPO
25 minutos de preparación
15 minutos de cocción
* Dificultad: Media
INGREDIENTES
? 1 róbalo
? 1 cucharadita de sal gruesa
? 1 pizca de pimienta negra quebrada
? 3 cucharadas de salsa de cerveza
? 1 cucharada de mezcla de cebolla morada con orégano y jugo de limón
? 3 cucharadas de salsa aguachile verde
? 5 piezas de tortillas
? Rodajas de cebolla morada asada con salsas negras
? 2 cucharadas de salsa huichol
? 4 trozos de limón
? 4 tacos zarandeados
? 1 taza de verdolaga limpia
PREPARACIÓN
? Abre el pescado en forma de mariposa.
? Agrega sal de grano, baña con limón y salsa de cerveza.
? Coloca en la zaranda.
? Da término, sirve con las salsas y decora con cebolla.
* Para la salsa de cerveza: mezcla 2 tazas de cerveza y 2 tazas de jugo de limón. Guarda en un atomizador.
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