No te resistirás a esta delicia, ¡prometido!
4 PORCIONES
30 minutos de preparación
10 minutos de cocción
*Dificultad: Fácil
INGREDIENTES
? 1 sobre de levadura para pan
? 1 1/3 tazas de agua tibia
? 1 cda. de azúcar
? 3 ae tazas de harina
? 1 cda. de sal
? 3 cdas. de aceite de oliva
? 1 taza de crema de avellana
? 1 plátano (banana) rebanado
? 2 tazas de mezcla de frutos rojos
REPARACIÓN:
? Revuelve la levadura en el agua tibia y el azúcar; deja reposar por cinco minutos.
? Usa el accesorio de gancho de tu batidora para mezclar la harina con la sal y el aceite de oliva. Agrega la levadura y bate a velocidad baja hasta integrar.
? Transfiere la preparación a un tazón enharinado, cubre con un trapo húmedo y déjala reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
? Estira la masa en una mesa enharinada. Colócala sobre una charola barnizada con aceite de oliva. Hornea a 200 ºC durante 10 minutos o hasta que dore.
? Cuando aún esté caliente la base, unta la crema de avellana y coloca las frutas encima.
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