Categorías: cocina

Ricas brochetas asadas

Esta sencilla y rápida receta para darle una nueva cara a tu comida o cena.

Enero 26, 2011

Si quieres variar un poco a la forma de cocinar la carne y a la vez que tu platillo sea rápido, sencillo y delicioso, aquí te damos esta receta de brochetas asadas.

Ingredientes
(4 porciones)

500 gr de filete de res, cortado en cubos
1 cebolla, en cuadros
1 pimiento morrón verde, en cuadros
150 gr de tocino, en cuadros
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto

Preparación

– Salpimentar los filetes
– Cortar el filete, la cebolla, el tocino y los pimientos en cubos de 2 cm aproximadamente
– Insertar las verduras e intercalar con la carne en palitos para brocheta
– Hornear las brochetas a 180 grados de ocho a doce minutos o hasta que esté cocida la carne
– Servir como plato fuerte o aperitivo.

Vanidades

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