Categorías: cocina

Se suicida el popular chef Anthony Bourdain

La estrella gastronómica tenía 61 años

El popular chef estadounidense Anthony Bourdain, de 61 años, se suicidó este viernes en Francia, informó la cadena televisiva CNN para la que trabajaba.

?Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega Anthony Bourdain?, indicó la CNN en un comunicado, en el que confirmó que la causa de la muerte fue un suicidio.

"Su amor por la aventura, los nuevos amigos y la buena comida y bebida y sus historias extraordinarias sobre el mundo lo convirtieron en un narrador único", prosigue la cadena, que ha destacado que los "talentos" de Bourdain "nunca" dejaron de sorprenderles. "Lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familia en este momento increíblemente difícil", finaliza el texto.

Bourdain, nacido en Nueva York en 1956k y considerado uno de los cocineros más importantes del mundo, estaba en Francia trabajando en un próximo programa sobre Estrasburgo y su amigo Eric Ripert, chef francés, lo encontró sin conocimiento en su habitación de hotel.

Después de una intensa trayectoria como cocinero en diversos restaurantes en Nueva York, entre ellos Brasserie Les Halles en Manhattan, Bourdain escribió sus memorias Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (Confidencias de cocina: aventuras en el vientre culinario) y comenzó su exitosa carrera televisiva.

En 2005, su programa No Reservations comenzó a emitirse en el canal de viajes Travel Channel, con el rápidamente se hizo muy popular, en viajes por todo el mundo descubriendo nuevos platos y bebidas, y con el que ganó dos premios Emmy.

En 2012 amplío su audiencia al pasar a la CNN con su nuevo programa de televisión Parts Unknown, en el que llegó a entrevistar al ahora expresidente estadounidense Barack Obama, durante su visita a Vietnam.

El chef recibió en 2013 el premio Peabody por ?expandir nuestro paladar y horizontes en igual medida?.

Que descanse en paz.

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