Bagel con huevo revuelto y tocino

Disfruta de esta combinación fácil de preparar. Si tienes poco tiempo y quieres disfrutar de algo delicioso, esta es una gran opción.

Por mdaphnis

- 05/10/2021 10:50
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Disfruta de esta combinación fácil de preparar.

4 porciones
20 minutos de preparación
25 minutos de cocción
* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

• 150 g de tocino ahumado (panceta ahumada)
• 3 cucharadas de cebolla picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 7 huevos
• 4 bagels
• 2 cucharadas de tiras de cebollín (ciboulette)

PREPARACIÓN:

• Fríe el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté dorado; escúrrelo en una coladera y reserva.
• Sofríe la cebolla con la mantequilla; cuando esté suave agrega los huevos. Cuece sin dejar de mover con ayuda de una cuchara. Reserva.
• Tuesta el pan. Coloca en la base el huevo, un poco de tocino y algunas tiras de cebollín. Sírvelo abierto.

Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil
Por: Cocina Fácil / Foto: Archivo

En esta nota

  • Bagel con huevo revuelto y tocino
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