Bagel de salmón ahumado

Un delicioso clásico que no puede faltar en un 'brunch' o para deleitarte cualquier mañana que desees algo diferente y apetitoso.

Por mdaphnis

- 05/10/2021 10:57
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Un delicioso clásico que no puede faltar en un ‘brunch’ o para deleitarte cualquier mañana que desees algo diferente y apetitoso.

4 porciones
35 minutos de preparación
* Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

• 4 bagels partidos por la mitad
• 250 g de queso crema
• 350 g de salmón ahumado
• ½ taza de cebolla morada en tiras delgadas
• 3 cucharadas de alcaparras
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jugo de limón (lima)

PREPARACIÓN:

• Tempera un poco el queso y acrémalo con ayuda de un globo en un tazón.
• Tuesta los bagels y unta un poco del queso crema sobre la base de cada uno. Acomoda algunas rebanadas de salmón sobre el queso y baña de manera ligera con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. Termina con un poco de pimienta, cebolla y algunas alcaparras.
• Tapa y acompaña con una pequeña ensalada verde.

Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil
Por: Cocina Fácil / Foto: Archivo

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