¡Mejora estos 3 postres con sencillos pasos!

El postre puede ser la parte de la comida favorita por muchos de nosotros, así que damos unos consejos para que te salgan deliciosos.

Por mdaphnis

- 05/10/2021 11:19
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Sabemos que el postre es el platillo favorito para muchos de nosotros, así que con estos sencillos pasos podrás lograr que los dulces cierres de tus comidas sean los mejores y los más esperados por todos.

Pastel de chocolate

(Foto: Cortesía)

Uno de los principales problemas en el momento de hacer un pastel es que no logramos que esponje lo suficiente, que no sea suave o que el sabor no sea el mejor. Para evitar esto te recomendamos:

– Para intensificar el sabor puedes agregar café espresso en polvo o líquido en lugar del agua o leche, también puedes añadir cerveza oscura. No te preocupes por esta bebida alcohólica, cuando el pastel se esté horneando el sabor se evaporará.

– Puedes añadir un poco de mayonesa, tampoco te preocupes por esto, solo es para hacer el pastel más húmedo y ligero, pero no cambiará el sabor.

– Agrega unas gotas de limón o naranja a la mezcla, esto hará que la levadura sea más efectiva y esponje mejor.

Pastel de elote (maíz)

(Foto: Cortesía)

Este pastel es un clásico en cualquier lugar de México y en algunas partes de Latinoamérica.

– En este postre se debe tener mucha paciencia para lograr el resultado esperado.

– Te recomendamos licuar todo muy bien y darle tiempo, ya que no queremos que esté lleno de grumos.

– Para hacer único y diferente este postre, puedes añadir una capa en medio de caramelo y nuez.

Pastel de plátano (banana)

(Foto: Cortesía)

Este pastel no será el pan convencional que todos conocemos. Este está hecho a base de crema montada y láminas de plátano.

– La crema debe estar muy fría para lograr la mejor consistencia, este proceso debes ser muy paciente, ya que la crema debe estar firme.

– Para aportar más sabor, te recomendamos agregar azúcar glass cernida.

– Te recomendamos hacer la base de nueces y almendra, pero si te gusta más lo dulce, puede ser de galletas de vainilla.

– Para decorar el pastel, puedes poner dulce de leche y canela.

Texto y fotos interiores: Cortesía de Mochomos.  / Foto principal: Pixabay

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