Categorías: Estilo de vida

Un aderezo más sano

Fortalece tu sistema digestivo con solo un ingrediente

Aderezar las comidas con aceite de oliva puede disminuir el riesgo de padecer de úlceras estomacales y gastritis crónica, dice un grupo de investigadores del Instituto de la Grasa en Sevilla, España. Esto se debe a los polifenoles que se encuentran en ese aceite.

Sin embargo, las ventajas que estos aportan solo se obtienen si el aceite utilizado es extra virgen, ya que los procesos químicos empleados para obtener el aceite refinado eliminan esas sustancias bioactivas.

Otra ventaja del uso regular del aceite de oliva extra virgen es que combato ocho cepas de H.Pylori, la bacteria ligada no solo a las úlceras, sino también al cáncer de estómago.

Vanidades

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