4 porciones
Dificultad: Fácil
Cocción: 20 minutos
INGREDIENTES
• 3 mangos en rebanadas delgadas
• 1 ½ tazas de berros (mastuerzos)
• 1 taza de mezcla de brotes
• 4 cucharadas de jugo de mandarina
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• ½ taza de nueces de macadamia caramelizadas
PREPARACIÓN
• Combina el jugo de mandarina con el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
• Coloca las rebanadas de mango en los platos. Cubre con los berros y los brotes, adereza con la vinagreta y decora con las macadamias troceadas. Sirve.
Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil Network