4 porciones
Dificultad: Fácil
Preparación: 30 minutos
INGREDIENTES
• 3 mangos
• ½ litro de agua
• 1 cucharada de jengibre (kion) rallado
PREPARACIÓN
• Licua el mango con agua y jengibre; incorpora un poco de azúcar o miel si lo deseas.
• Vierte en un refractario la combinación y congélala durante tres horas.
• Saca el molde y raspa la mezcla con un tenedor. Regresa y congela por dos horas más.
• Repite el raspado una vez más. Refrigera hasta servir.
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Por: Cocina Fácil / Foto: Archivos Televisa.