Pay helado de limón con frutos rojos

• 1 base para pay

• 1 litro de helado de limón (lima)

• 1 taza de frambuesas (churdón)

• 1⁄2 taza de zarzamoras

• 1⁄2 taza de moras azules (moral)

• 10 hojas de menta (piperita)

• Entibia un poco el helado, suavízalo en un tazón con ayuda de un tenedor y viértelo sobre la base para pay. Emparéjalo con ayuda de una espátula para que quede liso.

• Congela durante una hora, acomoda los frutos rojos sobre el pay y decora con las hojas de menta. Sirve de inmediato.