Los nutrientes se apoderan de tus ingredientes favoritos
Si crees que solo los vegetales y frutas coloridos son capaces de protegerte del cáncer y de otras enfermedades, es hora de que sepas esto: de acuerdo con la publicación Advances in Nutrition, algunos alimentos blancos, como la cebolla, la coliflor, la papa y los hongos (setas) están repletos de nutrientes beneficiosos para la salud, ya que contienen altos niveles de anti-oxidantes, fibra, proteínas y minerales. La papa, por ejemplo, es rica en potasio, un mineral que es esencial para una presión arterial sana. Así que no olvides incluir esos alimentos en tu dieta.