Receta del día: Ensalada fresca de kale con salmón. Fresca, sencilla, saludable, deliciosa… ¿qué esperas para consentir a tu familia?
INGREDIENTES
200 g de salmón ahumado troceado
2 tazas de col (repollo) rallado
2 tazas de kale (col rizada o berza) troceado
4 cdas. de arándanos deshidratados
1/2 taza de piñones (pinos piñoneros) tostados
6 cdas. de aceite de oliva
4 cdas. de jugo de limón
PREPARACIÓN
Mezcla todos los ingredientes en un tazón; salpimienta.
Divide en platos y sirve.
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