Categorías: cocina

Para este 5 de mayo… Recetas con aguacate

Celebremos este día tan importante para México con uno de los ingredientes típicos de esta tierra

Cada 5 de mayo se conmemora la Batalla de Puebla, suceso histórico de 1862, que consistió en el ataque y defensa del Fuerte de Loreto y del Fuerte de Guadalupe, durante la invasión francesa de México, donde el ejército mexicano derrotó al ejército Francés, dando buena fama al país. La fecha se festeja con un desfile militar en el que participan los diferentes batallones de infantería y fuerzas armadas; al término se lleva a cabo una fiesta popular acompañada de platillos típicos, música y fiesta.

En Estados Unidos, esta fecha ha cobrado mucha relevancia y se festeja con mucho orgullo en apoyo a los mexicanos y para revivir las raíces de este país.

Nosotros queremos que lo celebres con mucho sabor y con una mesa llena de sabores mexicanos, y qué mejor que con uno de los ingredientes que nacieron en tierras aztecas y ha dado la vuelta al mundo para preparar maravillosos platillos.

El aguacate es considerado una fruta, pero se utiliza más para prepara platillos salados. Aquí te damos algunas ideas para deleitarte:

El aguacate a la criolla. Haz clic aquí.
Una deliciosa opción de la cocina cubana.

Aguacates rellenos de arroz. Haz clic aquí.
Un magnífico acompañante para una comida ligera.

Sopa de habichuelas, aguacate, pollo y beicon. Haz clic aquí.
Una deliciosa y nutritiva sopa que le gustará a toda la familia.

Hongos, aguacate y tártara de cerdo con mostaza. Haz clic aquí.
Una atrevida combinación para deleitar al paladar.

Paquete de vieiras con aguacate. Haz clic aquí.
Bien envuelto en su papel, el paquete se abra en la mesa como si fuera un regalito.

Nuevas ideas con aguacate. Haz clic aquí.
Por ejemplo, si pones rebanadas a un sándwich le dará una textura y un sabor diferentes.

¿Tienes alguna otra receta con aguacate que desees compartirnos?

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