Categorías: Familia

Niños y lácteos: qué es bueno consumir + recetas fáciles y ricas

Te contamos sobre los beneficios de que los niños tomen lácteos y a qué edad deben empezar a tomar leche. También te damos ideas de recetas deliciosas para hacer en casa.

¿Es bueno que los niños consuman lácteos? Los médicos del Hospital Sant Joan de Déu recomiendan tres raciones diarias para cubrir la cantidad de calcio necesarias. ¡Y no debe ser solamente leche! Existen lácteos variados —yogurt, queso— que además ayudan a bajar los niveles del colesterol. La leche y los lácteos se consideran aptos para la dieta balanceada, especialmente para niños.

Te puede interesar: 10 alimentos no lácteos que contienen calcio

Por qué los niños deben tomar lácteos

Son una fuente importante de vitamina D, misma que tiene un efecto positivo para la fijación del calcio en los huesos, de acuerdo con la nutricionista Carlota Reviriego.

Los médicos señalan que los lácteos deben aportar aproximadamente la cuarta parte de las proteínas y las tres cuartas partes del calcio y fósforo para niños. Esto se consigue consumiendo al menos 500 ml de leche o dos yogurts.

Recomendado: 14 DATOS QUE DEBES SABER SOBRE LA LECHE DE VACA

Los lácteos y la leche aportan energía, son ricos en proteína y los niños la digieren rápidamente. La absorción de la grasa de la leche también es rápida, por lo que el sistema de los pequeños la aprovecharán aún más y en su debido momento de desarrollo.

Cuánta leche deben tomar los niños de acuerdo a su edad

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos clasifica las cantidades diarias de lácteos para niños y adolescentes en:

2 a 3 años: 2 tazas.

4 a 8 años: 2 1/2 tazas.

9 a 18 años: 3 tazas.

(Foto: Getty Images)

Cómo identificar la intolerancia a la lactosa en niños

Se recomienda que los niños de uno a dos años solamente deben tomar leche entera. Esto porque ayuda a que el cerebro se desarrolle y obtenga la grasa de la leche en su total función. Después de los dos años pueden pasar a la deslactosada o baja en grasa.

Recomendado: El ‘slow food’ te ayuda a regresar a los orígenes de la comida natural y tiene muchos beneficios

Algunos problemas comunes con los lácteos son: dolor abdominal, náuseas, diarrea o vómito.

La intolerancia a la lactosa sucede cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima láctica (tipo de proteína para «destruir» las moléculas de la leche sin problemas). Cuando no tienen esta enzima, los niños no pueden digerir la lactosa. Un doctor puede dar la evaluación necesaria del caso, si ves que tus hijos muestran molestias cuando toman o comen lácteos.

Recetas con lácteos fáciles y deliciosas para toda la familia

Te dejamos con las mejores recetas con lácteos de Cocina Fácil. ¡Pídele a los pequeños que te asistan en la preparación!

POSTRE DE GELATINA DE ARROZ CON LECHE

PARFAIT DE YOGURT PARA DESAYUNAR

GELATINA DE YOGURT CON GRANOLA

HELADO DE YOGURT NATURAL CON FRUTOS ROJOS

Contenido reciente

  • Familia

¿Hijo obsesionado con dinosaurios? Entonces es un niño más listo, dicen los expertos

¿T-Rex es su mejor amigo? Estudios han demostrado que los niños que aman a los dinosaurios, son más inteligentes. ¡Descubre…

26 enero, 2021 7:08 pm
  • Moda y Belleza

¿Qué tanto sabes de ‘wedding rings’? Estas son las 4 C’s del diamante

De la mina a tu dedo. Sin duda, el valor de un anillo de compromiso no es sólo sentimental. Éstas…

26 enero, 2021 3:30 pm
  • Entretenimiento

¡Directo en la nostalgia! Llegan Snoopy y Charlie Brown en streaming

Hora de recordar las viejas y queridas animaciones. The Snoopy Show llega en streaming para que las nuevas generaciones lo disfruten ¡y…

26 enero, 2021 2:00 pm
  • Entretenimiento

Keira Knightley revela por qué no hará desnudos frente a la cámara

"No me interesan esas escenas de sexo". Keira Knightley ya no rodará desnuda si la película es dirigida por un…

26 enero, 2021 12:04 pm
  • Realeza

Descubre quién es el nuevo (y peludo) integrante de los Cambridge

¡Hay nuevo integrante en la familia de los Cambridge! Después de la triste pérdida de su perro Lupo, la familia…

26 enero, 2021 11:24 am
  • Salud y Bienestar

Para qué sirve el jugo verde y por qué es bueno tomarlo

Sácale provecho a todos los beneficios del jugo verde, desintoxica tu cuerpo y prepárate para fortalecer a tu metabolismo. ¡Más…

26 enero, 2021 8:00 am