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El maravilloso ‘smoothie’ de espirulina

Te compartimos las bondades de esta alga, considerada un superalimento. Inclúyela en tu dieta diaria y notaráslos cambios.

Por mdaphnis

- 30/09/2021 11:49

El mar nos sigue sorprendiendo con sus beneficios. Uno de ellos es el poder de las cianobacterias, organismos unicelulares localizados en las algas marinas y concentrados en la espirulina, superfood capaz de acelerar el metabolismo y estabilizar la presión arterial, lo cual se traduce en pérdida de peso, según afirma el doctor John Horky, profesor de nutrición en la Universidad de Sheffield, en Reino Unido.

El experto asegura que el consumo diario de la espirulina mejora la calidad de vida al agilizar la digestión y aportar altos índices de proteína, así como antioxidantes que detienen el paso del tiempo, razón de peso para que Kate Middleton la haya incluido en su dieta después de su primer embarazo.

Un smoothie con base en este ingrediente y un desayuno conformado por un omelette de espinacas, pan tostado integral y té blanco, como el que hace la royal, es ideal.

(Foto: Getty Images)

5 razones para adoptar la espirulina

1. Te hará ver joven, esbelta y te dará energía.

2. Es rica en triptófano, aminoácido esencial que beneficia al sistema nervioso; lo relaja, lo que favorece el descanso y la prevención de estados depresivos.

3. Es útil en casos de anemia, desmineralización y agotamiento.

4. Desintoxica el organismo de metales pesados.

5. Es rica en hierro, por lo que contribuye a construir un sistema inmunitario fuerte.

Batido real

INGREDIENTES

• 200 ml de agua
• 3 cucharadas de avena (60 g)
• 1 manzana verde
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 cucharada sopera de alga espirulina en polvo

PREPARACIÓN

Licua todos los ingredientes y agrega un poco de miel para endulzar. Si lo deseas, alterna con leche de almendras.

Su consumo a largo plazo regenera la flora intestinal y beneficia el hígado y los riñones en pacientes con diabetes.

FUENTE: DEPARTAMENTO DE GASTROENTEROLOGÍA DEL MCALLEN MEDICAL CENTER.
Por: Carolina M. Payán/ Foto: Getty Images

En esta nota

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