Papas gratinadas
¿A quién no le gustan las papas gratinadas? ¡A todos nos encantan! Son el acompañante perfecto y también delicisas solitas.
El acompañante perfecto para casi cualquier platillo, así como si se te antojan comerlas solitas con una ensalada.
8 porciones
Dificultad: Fácil
Preparación: 35 minutos
Cocción: 25 minutos
INGREDIENTES
• 4 papas medianas
• 50 g de mantequilla
• 150 g de queso cheddar rallado
• 150 g de queso gouda rallado
• 240 g de tocino picado finamente
• Sal y pimienta
PREPARACIÓN
• Precalienta el horno a 200° C.
• Corta las papas en rodajas. Derrite la mantequilla y barniza las rebanadas por ambos lados.
• Mete las papas en una charola por 10-15 minutos. Apaga el horno y permite que se enfríen un poco.
• Arma torres de papas alternando entre cada rebanada un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Regresa al horno por otros 10 minutos hasta que notes que se gratina el queso.
• Sirve de inmediato.