Pollo gratinado con brócoli
Es una de las carnes más consumidas en el mundo y con él puedes preparar infinidad de platillos. ¿Qué tal este pollo gratinado con brócoli?
El pollo es una de las carnes más consumidas alrededor del mundo y con él puedes preparar infinidad de platillos.
Este es muy completo y seguramente encantará a tu familia o invitados.
4 porciones
Dificultad: Fácil
Preparación: 25 minutos
Cocción: 20 minutos
INGREDIENTES
1 pechuga de pollo cortada en cuadros
1 rebanada de cebolla picada
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 brócoli
1 taza de arroz blanco cocido
½ taza de crema
½ taza de queso tipo cheddar rallado
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Calienta el aceite, añade la cebolla con el ajo y, cuando empiecen a dorar, agrega el pollo. Cocina cinco minutos.
3. En una sartén o refractario que puedas meter al horno, distribuye el arroz con la crema, el brócoli, el pollo y el queso cheddar. Salpimienta a tu gusto.
4. Hornea por 15 minutos hasta que el queso esté gratinado.
5. Sirve caliente.