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Pollo gratinado con brócoli

Es una de las carnes más consumidas en el mundo y con él puedes preparar infinidad de platillos. ¿Qué tal este pollo gratinado con brócoli?

Por mdaphnis

- 30/09/2021 12:43

El pollo es una de las carnes más consumidas alrededor del mundo y con él puedes preparar infinidad de platillos.

Este es muy completo y seguramente encantará a tu familia o invitados.

4 porciones
Dificultad: Fácil
Preparación: 25 minutos
Cocción: 20 minutos

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo cortada en cuadros
1 rebanada de cebolla picada
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 brócoli
1 taza de arroz blanco cocido
½ taza de crema
½ taza de queso tipo cheddar rallado
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Calienta el aceite, añade la cebolla con el ajo y, cuando empiecen a dorar, agrega el pollo. Cocina cinco minutos.
3. En una sartén o refractario que puedas meter al horno, distribuye el arroz con la crema, el brócoli, el pollo y el queso cheddar. Salpimienta a tu gusto.
4. Hornea por 15 minutos hasta que el queso esté gratinado.
5. Sirve caliente.

Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil 
Por: Cocina Fácil 

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