Conoce los 10 beneficios de la linaza, una semilla que ayuda a mejorar tu digestión, limpiar tu piel, combate el acné y reduce el colesterol.
La semilla de la planta Linum usitatissimum tiene muchos beneficios para la salud. Aquí te presentamos los beneficios de la linaza y cómo puedes aprovecharlos.
Se puede conseguir en varias presentaciones, como aceite,
en tabletas, molida y la semilla entera.
La linaza que consumimos proviene de Canadá y Estados Unidos, aunque se cree que la planta es originaria de Egipto. La nutrióloga Laura Romero, del centro Nutrest, nos habla sobre sus aportes a la salud y belleza.
Puedes leer: 8 beneficios del agua de jamaica
Beneficios de la linaza
1. La semilla de linaza tiene un alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfa-linolénico (Omega-3), que representa en su composición 50 – 55% de los ácidos grasos totales, y las fibras representan cerca de 40% de su peso total, siendo el 10% soluble y el 30% insoluble, además de las proteínas, ligninas, vitaminas y minerales.
A tu salud
2. La fibra insoluble de esta oleaginosa aumenta el volumen de las heces fecales y reduce el tiempo del tránsito intestinal.
3.La fibra soluble ejerce un efecto hipoglucemiante e hipocolesterolémico, con la formación de un gel que ayuda a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
4. Otro de los beneficios de la linaza más populares, es que contribuye a disminuir en forma significativa el colesterol total y el colesterol malo (LDL), aunque la linaza no tiene mucho efecto en el colesterol ?bueno? (HDL).
Te interesa: Recetas de jugos verdes para desintoxicar tu cuerpo
5. Los efectos que la linaza tiene sobre el colesterol y la coagulación sanguínea pueden disminuir el riesgo del endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis).
6. Alivia los sofocos y los sudores nocturnos en las mujeres con síntomas leves de la menopausia si se consumen 30 gramos al día de linaza.
Puedes leer: 10 razones para comer avena
7. Excelente opción para dietas vegetarianas, debido a su
aporte de proteína de origen vegetal.
Los beneficios de la linaza para tu belleza
8. La linaza contiene mucílagos y pectinas que te ayudan a suavizar la piel, así como a reducir la aparición de arrugas, aclarar las manchas, y eliminar las toxinas que generan los brotes de acné.
También es rica en componentes antibacterianos como el ácido acético, málico, ferúlico, luteína y cisteína, los cuales ayudan a reparar y proteger tu piel del envejecimiento prematuro.
9. Contiene Omega-3 (ácido alfa linolénico), ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico ayudan a promover el crecimiento del cabello.
10. El agua de linaza es una buena solución para el cabello con frizz. Simplemente se echa por todo el cabello y se deja secar al natural.
No te pierdas: Régimen anticelulitis y más
Cuál es la mejor manera de consumirla
En su forma natural, es decir la semilla, ya que la fibra se encuentra principalmente en la cubierta de ésta.
1. Prepara esta fácil receta para mejorar tu digestión
Agua de linaza
Ingredientes
2 cdas de linaza
1 vaso de agua natural
Preparación
Dejar remojar 5 minutos la linaza en agua, revuelve y bebe. Realízalo todas las mañanas
Nota:
La linaza podría retardar la coagulación, por lo que no se recomienda en las personas con trastornos de sangrado.
Si tus niveles de triglicéridos están muy altos, procura evitar la linaza parcialmente desgrasada (linaza con menor contenido de ácido alfa linolénico).
Te interesa: 23 recetas con avena
Nutrióloga Laura Romero
laura@nutrest.com.mx
OTROS TEMAS DE INTERÉS:
Los 10 mejores alimentos para mujeres que no pueden faltar en tu dieta
30 ensaladas saludables para cada día del mes
Recetas con pollo cara cada día del mes
Penélope Cruz revela los beneficios de ser una mujer madura
Recetas healthy: incluye los beneficios de las semillas de girasol
Seguir modelos ‘plus-size’ nos da beneficios a nivel psicológico, según la ciencia
Beneficios de dormir bien durante la semana
Los 7 beneficios de adoptar un perro
Conoce los beneficios de la semilla de papaya