El nabo quizás no sea el más popular de los tubérculos, ¡pero es muy beneficioso para tu salud!
May. 13, 2011
De acuerdo con un estudio llevado a cabo por los científicos de la Universidad Nacional de Corea del Sur, el nabo, un tubérculo cargado de vitamina C y antioxidantes que combaten los radicales libres, tiene un efecto muy positivo para el corazón, ya que ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre. También disminuye el nivel de glucosa, lo cual es muy buena noticia para las personas que viven con diabetes tipo 2. Como si esto fuera poco, el nabo es fuente de calcio, fósforo, ácido fólico y magnesio. Por todo esto, ayuda a reducir la obesidad, la hipertensión, el cáncer del estómago, de páncreas y de vejiga, y las enfermedades pulmonares. ¿Qué esperas para incluirlo en tu dieta como un rico acompañante?