Consumirlo ayuda a fortalecer las células
Las células de la inmunidad de nuestro organismo, que nos protegen de los virus invasores, van perdiendo potencia con el paso de los años. Por suerte, hay maneras de fortalecerlas para que “trabajen” mejor.
Un estudio llevado a cabo en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA, por su sigla en inglés) llegó a la conclusión de que comer dos tazas de brócoli a la semana las hace tan fuertes y potentes como cuando eran jóvenes.
Esto ocurre porque el sulforafano que se halla en ese vegetal “rejuvenece” los genes que revitalizan las células de la inmunidad.