Comer huevos es bueno para prevenir la degeneración macular
Muchos investigadores han dicho que la yema del huevo tiene propiedades beneficiosas para tu organismo. Por ejemplo, que es buena para el cerebro gracias a la colina, un nutriente que ayuda a mantener la estructura de las células de ese órgano. Pero... ¿sabías que también es ventajosa para la vista?
Un estudio publicado en la revista estadounidense Archivos de Oftalmología reveló que existe una relación entre dos antioxidantes que tiene la yema de huevo --luteína y zeaxantina-- y la prevención de la degeneración macular, que es causa de ceguera en las personas de edad avanzada. Si no tienes una contraindicación médica, disfruta del huevo y protege tu visión.
