Salud y Bienestar

Ensalada de lechuga, naranja y chícharos

Por vanidades

- 08/11/2021 10:05

Acompaña tu comida con una fresca y nutritiva ensalada

PARA 2 PERSONAS

INGREDIENTES

? 1 corazón de lechuga

? 2 naranjas

? 1 cda colmada de aceitunas sin hueso

? 2 cdas de chícharos (petit pois) frescos crudos

? Aceite de oliva extra virgen

? Jugo de naranja

? Vinagre de manzana

? Sal y pimienta

? Cebollinos

PREPARACION

? Lava y sacude la lechuga, deshójala con las manos y mézclala en una ensaladera con las naranjas peladas (sin membrana blanca) y cortadas en pedazos, las aceitunas y los chícharos.

? Adereza todo con una mezcla de aceite, jugo de naranja, vinagre, sal, pimienta y cebollinos cortaditos.

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