Salud y Bienestar

Galletas de esferas

Sencillas y exquisitas, estas galletas tienen el ingrediente secreto para hacerlas más ricas: mucho amor. La forma de esfera dan el toque festivo.

Por mdaphnis

- 28/10/2021 01:50
10-12 porciones
60 minutos de preparación
15  minutos de cocción
* Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:

• 2 ½ tazas de harina
• 1 taza de mantequilla suavizada
• 1 ½ tazas de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de royal icing
• Colorantes vegetales

PREPARACIÓN:

• Bate la mantequilla con el azúcar, continúa y agrega el huevo junto con la vainilla. Añade la harina y trabaja con el aditamento de pala en la batidora. Apenas se hayan unido los ingredientes, retira y refrigera una hora para evitar que las galletas se hagan duras.

• Estira la masa en una superficie enharinada a un grosor de un centímetro. Corta con moldes redondos y haz un pequeño agujero en un extremo. Colócalas sobre una charola con papel encerado. Hornea las galletas a 180 °C durante 15 minutos o hasta que comiencen a dorar. Enfría.

• Prepara el royalicing de acuerdo con las indicaciones del paquete, divide en la cantidad de colores deseados y, por último, decora las esferas navideñas.

Sencillas y exquisitas, estas galletas tienen el ingrediente secreto para hacerlas más ricas: mucho amor.

Para más recetas de cocina visita Cocina Fácil
Por: Cocina Fácil / Foto: Archivo

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