Paleta de piña con albahaca

4-6 porciones 20 minutos de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES 1 taza de hojas de albahaca fresca (basílico o alfábega) 2 tazas de jugo de piña (ananá) 4 cucharadas de miel PREPARACIÓN •…

Chiles rellenos de frijol y queso

4 porciones 55 minutos de preparación 20 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 12 chiles jalapeños (ajíes) 1⁄2 taza de queso tipo manchego rallado 1⁄2 taza de frijoles refritos (puede…

Coctel individual de camarón

6-8 porciones 25 minutos de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 1 taza de cátsup 1 cucharadita de salsa inglesa 2 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de cilantro (coriandro) picad…

Minihamburguesitas de pavo

10-12 porciones 30 minutos de preparación 30 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 300 g de pechuga de pavo molida 3 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de perejil picado 1 huevo …

Aros de cebolla

4 porciones 30 minutos de preparación 15 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 2 cebollas en rodajas gruesas 1 1⁄2 tazas de harina 1 taza de cerveza oscura fría 1 cucharadita de polvo …

Alitas con miel de maple y chipotle

4 porciones 30 minutos de preparación 55 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: • 25 piezas de alitas de pollo • 1 taza de miel de maple (jarabe de arce) • 2 chiles chipotle picados (aji…

Papitas con tocino

4 porciones 25 minutos de preparación 30 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 2 tazas de papas Cambray (patatas Cambray) 150 g de tocino (beicon o panceta) en rebanadas delgadas 2 cuch…

Mil hojas de verduras

4 porciones 40 minutos de preparación 70 minutos de cocción * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 4 calabacitas (auyamas o zapallos) 2 berenjenas 6 jitomates (tomates) 2 pimientos amarillos 2 pimientos ro…

Pastel en frasco

4 porciones 30 minutos de preparación * Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 1 taza de crema para batir bien fría (nata para batir) 2 tazas de panqué de vainilla troceado 1 taza de fresas (frutillas del …