Cheesecake de frambuesa

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 45 minutos Cocción: 107 minutos   INGREDIENTES • 20 galletas de vainilla trituradas • 5 cucharadas de mantequilla derretida • 900 g de queso crema • 1 ½…

Quinoa con caldo de pollo

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 30 minutos   INGREDIENTES • 1 ½ tazas de quinoa • 3 tazas de agua o caldo de pollo • 1 taza de jitomates (tomates) cherry cortados p…

Tortitas de quinoa

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 15 minutos Cocción: 30 minutos   INGREDIENTES • 2 dientes de ajo picados • ½ cebolla picada • 2 cucharadas de mantequilla • 2 tazas de quinoa cocida • ½…

Plátanos flameados con ron

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 20 minutos Cocción: 25 minutos INGREDIENTES • 2 cucharadas de vinagre blanco • 8 cucharadas de azúcar • 2 plátanos (bananas) en rebanadas gruesas • 1 caballi…

Puré de papa con berenjena

Dale un toque diferente a ese acompañante clásico que no falta en nuestras casas.   4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 60 minutos    INGREDIENTES • 3 papas (patat…