Muchas recetas (incluyendo el omelette aux fines herbes) tienen como ingrediente esta combinación de perejil, estragón, cebollinos y perifollo. El uso de estas hierbas realza sutilmente los sabores de…
Quinoa con caldo de pollo
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 30 minutos INGREDIENTES • 1 ½ tazas de quinoa • 3 tazas de agua o caldo de pollo • 1 taza de jitomates (tomates) cherry cortados p…
Tortitas de quinoa
4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 15 minutos Cocción: 30 minutos INGREDIENTES • 2 dientes de ajo picados • ½ cebolla picada • 2 cucharadas de mantequilla • 2 tazas de quinoa cocida • ½…
Plátanos flameados con ron
4 porciones Dificultad: Media Preparación: 20 minutos Cocción: 25 minutos INGREDIENTES • 2 cucharadas de vinagre blanco • 8 cucharadas de azúcar • 2 plátanos (bananas) en rebanadas gruesas • 1 caballi…
Puré de papa con berenjena
Dale un toque diferente a ese acompañante clásico que no falta en nuestras casas. 4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 60 minutos INGREDIENTES • 3 papas (patat…