Muslos adobados

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 25 minutos Cocción: 120 minutos   INGREDIENTES • 8 muslos de pollo • 5 jitomates (tomates) maduros • 5 chiles guajillo (ají seco) hidratados • 2 dientes…

Plátanos flameados con ron

4 porciones Dificultad: Media Preparación: 20 minutos Cocción: 25 minutos INGREDIENTES • 2 cucharadas de vinagre blanco • 8 cucharadas de azúcar • 2 plátanos (bananas) en rebanadas gruesas • 1 caballi…

Puré de papa con berenjena

Dale un toque diferente a ese acompañante clásico que no falta en nuestras casas.   4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 45 minutos Cocción: 60 minutos    INGREDIENTES • 3 papas (patat…

Croquetas de papa con tahini

4 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 25 minutos Cocción: 20 minutos   INGREDIENTES • 2 tazas de puré de papa (patata) • 1 taza de queso manchego rallado • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 …

Tarta de toronja

La combinación dulce con lo cítrico de la toronja dan a este postre un sabor maravilloso.   8 porciones Dificultad: Media Preparación: 40 minutos Cocción: 15 minutos. INGREDIENTES • 30 galletas t…

Rosas de manzana y hojaldre

Unas obras de arte culinarias que merecen la pena elaborar ¡y saborear! 12 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 20 minutos INGREDIENTES • 3 manzanas rojas • ½ kg de masa de hoj…

Pay de queso con zarzamora

8 Porciones Dificultad: Fácil Preparación: 30 minutos Cocción: 15 minutos INGREDIENTES Para la costra • 1 taza de galletas molidas • 1 barrita de mantequilla derretida Para el relleno • 1 sobre de gre…

Gelatina rosada

8 porciones Dificultad: Fácil Preparación: 25 minutos INGREDIENTES • 1 litro de vino rosado • ¾ de taza de azúcar • ½ taza de agua • 2 sobres de grenetina natural PREPARACIÓN • En un pequeño recipient…