Trufas de chocolate oscuro

4 porciones 20 min de preparación 10 min de cocción * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES • 300 g de chocolate oscuro • 100 g de mantequilla • 2 yemas de huevo • 125 g de azúcar glas (impalpable) • …

Coliflor, ¡en plena tendencia!

Está conquistando el mundo entero por su sabor y versatilidad. En la cocina de India, por ejemplo, se sirve en trozos, asada o salteada con aceite y especias, o a la parrilla estilo Tandoori, ¡delicio…

Bagel con pepinos y trucha

4 porciones 20 minutos de preparación * Dificultad: Fácil   INGREDIENTES: • 1 pepino (cohombro) en rebanadas delgadas • ½ taza de jitomates (tomates) cherry • 2 cucharadas de cebolla morada picad…

Setas teriyaki

4 porciones 15 min de preparación 35 min de cocción   INGREDIENTES • 1 taza de arroz japonés • 1 ¼ tazas de agua • 3 tazas de setas • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí (sésamo) tostado • ¼ de ta…

Bagel de salmón ahumado

Un delicioso clásico que no puede faltar en un ‘brunch’ o para deleitarte cualquier mañana que desees algo diferente y apetitoso. 4 porciones 35 minutos de preparación * Dificultad: Fácil …

Atún sellado con ensalada

Este platillo es delicioso y está pensado para favorecer tu figura mientras gozas de grandes sabores.   4 porciones 20 minutos de preparación 5 minutos de cocción * Dificultad: Fácil   INGRE…

Crostata de peras y frambuesas

Un postre con el que, sin duda, dejarás impresionados a tus invitados. 4 porciones 60 minutos de preparación 15 minutos de cocción * Dificultad: Media   INGREDIENTES Para la masa: • 250 g de hari…