La gastronomía peruana

La gastronomía peruana

Un recetario criollo que integra los 80 climas de su país

Calidad, originalidad y variedad son los argumentos que han hecho de la cocina peruana una de las más exquisitas del mundo, para innovar y mantener sus tradiciones en los platos además de integrar los 80 climas que identifican al país.

El gobierno promoverá a dicha gastronomía como Patrimonio Cultural de la Humanidad tras su éxito en el mundo, según anunció el presidente del Consejo de Ministros, Salomón Lerner.

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