Huevos a la internacional

Huevos a la internacional

Conoce la manera en que otros países preparan los tradicionales huevos.

Conoces los populares huevos rancheros y los Benedict, pero quizás no conoces los Bibimbap que adoran en Corea, que no son más que unos huevos fritos servidos sobre una capa de arroz tostado y crujiente, acompañados con trozos carne de cerdo asada, vegetales y pepinillos encurtidos.

En el Reino Unido los ?Scotch Eggs? son muy populares, y se cocinan dentro de una mezcla de carne de salchichas y pan molido que después se fríe.

En Francia, por su parte, los exquisitos ?Ouefs en Cocotte? se sirven en los brunchs más elegantes. Se cocinan al horno en pequeños moldes individuales y se sirven sobre una capa de espinacas con una salsa de leche y mantequilla muy cremosa.

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